MODENA - A BARI SEQUESTRATO ACETO BALSAMICO CONTRAFFATTO

I finanzieri della Tenenza di Mola di Bari, nel contesto di una più ampia attività di contrasto alle frodi agroalimentari, hanno scoperto una truffa nel settore della produzione dell'aceto balsamico di Modena mediante l'utilizzo illecito di ingenti quantitativi di mosti di uve da tavola a basso prezzo. Il Disciplinare di produzione dell'aceto balsamico ad indicazione geografica protetta (IGP) prevede tra l'altro l'esclusivo impiego di particolari vitigni di uve da vino pregiate. Le indagini dei militari della Guardia di finanza, in collaborazione con i funzionari del Dipartimento dell'Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti agroalimentari di Bari, si sono concluse con il sequestro di oltre 13,5 mila ettolitri di mosto di uve da tavola pronti per essere trasformati in aceto balsamico di Modena per un valore stimato in oltre 600mila euro. 

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