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Di nuovo in piazza, di nuovo insieme, come in quel fine luglio di speranze di pace stroncate nei mesi successivi. Il fine settimana reggiano ospiterà alcune delle più importanti iniziative della rete delle pastasciutte antifasciste, a partire ovviamente da quella centrale e principale, quella di Casa Cervi. Il luogo dove la famiglia Cervi ideò e preparò la celebre pasta ospiterà l’evento sabato 25 luglio, giorno in cui in tutta la provincia reggiana e in tutta Italia si terranno tantissimi appuntamenti similari. In città, per evitare doppioni, si passa al giorno successivo, domenica 26 luglio.
L’ispirazione è sempre quella, la celebre festa organizzata dalla famiglia Cervi a Campegine nel luglio 1943, in occasione della destituzione di Mussolini avvenuta il 25 luglio 1943. Pochi giorni dopo, una volta ricevuta la notizia, la famiglia Cervi iniziò a preparare maccheroni freschi, conditi poi con burro e Parmigiano Reggiano, messi nei contenitori metallici per il latte e portati coi carri a Campegine, per festeggiare quello che sembrava il primo passo verso la pace. Non era così, i mesi peggiori per l’Italia stavano per iniziare, il momento rimane scolpito nella memoria per la sua iconicità e il coraggio mostrato nel periodo in cui ancora il fascismo era onnipresente. Oggi, in tutta Italia a fine luglio si consumano centinaia di pastasciutte antifasciste. A Casa Cervi a Gattatico si parte alle 18, non occorre prenotare e la pasta verrà offerta a tutti i presenti.